Loading...
مرتب سازی :
محصولی یافت نشد!
مرتب سازی :
محصولی یافت نشد!
1- عطر طبیعی و ماندگار دو برابر کشت اول.
2- تضمین پخت ۱۰۰٪ به شرط رعایت دستور پخت (در صورت عدم رضایت، مرجوع کنید).
3- دانه‌های کاملاً یکدست و سورتینگ شده با حداقل میزان خرده.
4- بسته‌بندی مقاوم برای حفظ حداکثر عطر و کیفیت تا لحظه مصرف.
کشت دوم، معجزه‌ی شالیزارهای شمال است! در شرایط اقلیمی خاص استان‌های شمالی، پس از برداشت محصول اول در تابستان، در صورت مساعد بودن هوا، کشاورزان مجدداً کشت را آغاز می‌کنند که به آن کشت مجدد (رتون) یا کشت دوم می‌گویند. دانه‌های برنج در این دوره رشد آرام‌تر و در شرایط دمایی ملایم‌تری را تجربه می‌کنند.
شرایط آب و هوایی کشت دوم باعث می‌شود که دانه برنج زمان بیشتری برای جذب مواد مغذی و ذخیره عطر و طعم داشته باشد. نتیجه آن، محصولی است با عطری گیرا، بافتی لطیف و ماندگاری بیشتر پس از پخت.
برای درک بهتر برتری این محصول، در جدول زیر تفاوت‌های کلیدی آن را با برنج‌های معمولی موجود در بازار مشاهده کنید:
| ویژگی | برنج کشت دوم طارم هاشمی اعلا همسفره | برنج طارم هاشمی معمولی |
|---|---|---|
| عطر و بو | بسیار قوی و ماندگار (دوچندان) | خوب تا متوسط |
| میزان قد کشیدن (ری) | بسیار زیاد (مناسب‌ترین گزینه برای مجالس) | متوسط رو به بالا |
| میزان یکدستی دانه | عالی، سورتینگ شده و تقریباً بدون خرده برنج | دارای درصد بیشتری خرده و نیم‌دانه |
| نیاز به آب | جذب آب بالا، مغزپخت و نرم | جذب آب متوسط |
| زمان نگهداری پس از پخت | عالی، تا چندین ساعت نرم و لطیف می‌ماند | ممکن است پس از سرد شدن خشک شود |
برای اینکه برنج کشت دوم همسفره حداکثر ری و عطر خود را آزاد کند، این نکات طلایی را رعایت کنید:
برنج را حداقل ۴ تا ۶ ساعت با آب ولرم و کمی نمک (به ازای هر کیلو، ۳ تا ۴ قاشق چای‌خوری) خیس کنید.
پس از جوشیدن آب، برنج را اضافه کرده و فقط تا زمانی که دانه کمی نرم شود (حدود ۷ تا ۱۰ دقیقه) بجوشانید. زنده بودن مغز دانه کلید ری بهتر است.
کف قابلمه را روغن و زردچوبه یا نان بگذارید. برنج را با حوصله به شکل کوه درآورید و با شعله کم و دم‌کنی مناسب، به مدت ۴۵ دقیقه دم بگذارید.
اعتماد شما، سرمایه ماست. همسفره تضمین می‌کند:
این برنج، صددرصد کشت دوم و خالص طارم هاشمی است.
اگر از عطر یا کیفیت پخت این برنج ناراضی بودید، تا ۳ روز پس از تحویل، با ما تماس بگیرید. (توضیح جزئیات مرجوعی)
ارسال با بسته‌بندی مقاوم در برابر رطوبت و حشرات برای تضمین سلامت محصول.
برنج کشت دوم به دلیل رشد در شرایط دمایی ایده‌آل (هوای خنک‌تر) دارای عطر و طعمی به‌مراتب قوی‌تر و دانه‌های مقاوم‌تر در برابر شکستگی و پخت است.
بله، تمامی دانه‌ها با دستگاه‌های پیشرفته سورتینگ و یکدست شده‌اند تا کمترین میزان خرده برنج را داشته باشند.
خیر، یکی از مزایای برنج کشت دوم، حفظ رطوبت و لطافت خود تا چندین ساعت پس از پخت است و برای پذیرایی مجالس طولانی ایده‌آل می‌باشد.