مرتب سازی :
محصولی یافت نشد!
مدیریت سودآوری در کسبوکارهای غذایی، نیازمند کنترل دقیق قیمت مواد اولیه بدون افت کیفیت محسوس است. مجموعه برنجهای رستورانی همسفره، بهترین ترکیب از پخت مناسب، ری عالی و حداکثر صرفه اقتصادی را برای شما فراهم کرده است. برنجهای فجر و مخلوط ما، ایدهآل برای پخت آسان در حجم بالا و حفظ رضایت مشتری هستند.
ری بالا و پخت آسان و یکدست در دیگهای بزرگ.
نرخ ویژه برای خریدهای تناژ و عمده.
تعهد به پخت یکنواخت و بدون ضایعات در تمام طول سال.
انتخاب این ارقام برای مصارف عمده، یک تصمیم کاملاً اقتصادی و منطقی است:
این ارقام نسبت به برنجهای عطری گرانقیمت (مثل هاشمی)، در برابر تغییرات دمایی و پخت در دیگهای بزرگ مقاومت بیشتری داشته و احتمال شفته شدن آنها بسیار کمتر است.
برنج فجر (پرمحصول) و مخلوط (به دلیل داشتن خرده دانه) کمترین قیمت تمامشده را دارند و مستقیماً حاشیه سود شما را افزایش میدهند.
برای پرسنل آشپزخانه، کار کردن با این برنجها آسانتر است و نیاز به دقت کمتری نسبت به ارقام پرمیوم دارند.
برای انتخاب صحیح، باید تصمیم بگیرید که اولویت شما ظاهر دانه بلند است یا حداقل قیمت ممکن:
|
ویژگی |
برنج فجر (مناسب برای ری) |
برنج مخلوط (اقتصادیترین) |
|
اولویت اصلی |
ری بالا و ظاهر مناسب |
حداقل قیمت ممکن و کنترل هزینه |
|
میزان ری پس از پخت |
عالی و دانهبلند (ظاهر مجلسیتر) |
خوب (حفظ ظاهر، اما دانهها کوتاهتر) |
|
میزان عطر |
ملایم |
کم |
|
قیمت |
اقتصادی و مناسب |
بسیار اقتصادی (پایینترین نرخ) |
|
ترکیب دانه |
یکدست (پرمحصول اصلاح شده) |
ترکیبی از دانه کامل، نیمدانه و سرلاشه |
|
بهترین کاربرد |
رستورانهای با کیفیت متوسط/بالا (سرو پلو ساده) |
کترینگهای اقتصادی، پلوهای مخلوط (لوبیا پلو و...) |
توصیه تخصصی همسفره: اگر ظاهر برنج برای شما مهم است (مثلاً برای سرو پلو سفید ساده)، برنج فجر را انتخاب کنید. اگر هدف شما کنترل شدید هزینهها و استفاده در پلوهای مخلوط است، برنج مخلوط بهترین گزینه است.
ما فراتر از یک تأمینکننده، به عنوان شریک تجاری شما عمل میکنیم:
ارائه نرخ ویژه برای سفارشهای بالای ۱۰۰ کیلوگرم و تخفیفهای تصاعدی برای خریدهای تناژ.
تضمین میکنیم که برنج ارسالشده در تمام سفارشها، مشخصات کیفی یکسانی داشته باشد تا آشپزخانه شما همواره پخت یکنواختی را ارائه دهد.
تمامی برنجهای رستورانی ما (فجر و مخلوط) به طور کامل بوجاری شدهاند تا ضایعات و دورریز شما به حداقل برسد.
برای دریافت تخفیف عمده و نرخ ویژه، حداقل سفارش ما معمولاً از ۱۰۰ کیلوگرم آغاز میشود. برای جزئیات با واحد فروش تماس بگیرید.
اگرچه برنج مخلوط نیاز به دقت بیشتری دارد، اما به دلیل بافت متنوع، با رعایت زمان پخت کوتاهتر و آب کمتر، نتیجهای اقتصادی و مناسب برای حجم بالا به دست میآید.
برای سرو پلو ساده ایرانی، برنج فجر به دلیل ظاهر دانه بلند و ری بهتر، انتخاب مناسبتری است. برنج مخلوط بیشتر برای پلوهای ترکیبی توصیه میشود.